Anpfiff im Beet: Kräuter als Teamplayer

Veröffentlichungsdatum16.04.2026Lesedauer1 Minute
Frühjahrsschnitt


Wenn im heurigen Sommer die Fußball-WM über die Bühne geht, sind alle Sportbegeisterten mit ganzem Herzen an der Seite ihres Lieblings-Teams. Wer ein gutes Pflanzen-Team zusammenzustellt, kann auch im Garten und auf dem Balkon auf eine erfolgreiche Saison hoffen. In der Mischkultur mit Gemüse und Obst gepflanzt, sind Kräuter echte Teamplayer. Die meisten Kräuter sind genügsam, das Gemüse muss sich die Nährstoffe also kaum teilen. Niedrig wachsende Kräuter beschatten den Boden des Beets, wodurch während der Sommerhitze weniger Wasser verdunstet. Die Auswahl an Kräutern ist groß – so ist für jeden Geschmack und Bedarf bestimmt etwas dabei. Zudem sind viele Kräuter nicht nur schmackhaft, sondern auch wohltuend. Ihre Blüten bringen Farbe in den Garten und locken Nützlinge an, die Gemüse und Obst bestäuben. Unerwünschte Gartengäste wie Blattläuse werden ebenso verspeist – das bringt mehr Ernte und gesündere Pflanzen. Gute Teams sind etwa Basilikum und Paradeiser, Dill und Gurke, Bohnenkraut und Bohne, Salat und Ringelblume oder Paprika/Chili und (Gewürz-)Tagetes. Wer auf Kräuter im Mischkultur-Team setzt, hat also viele Vorteile – und damit schon halb gewonnen!


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Mischkultur im Gemüsegarten

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